quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Ovo mexido com pão








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Depois da sopinha de agrião, seguiu-se o pão com o ovo mexido.

Piquei a cebola e cortei o chouriço em pedaços pequenos.




Aqueci um fio de azeite na frigideira onde refoguei a cebola até amolecer, acrescentando o chouriço que deixei cozinhar um pouco.

Seguiu-se o ovo previamente mexido e temperado com sal.
Podem acrescentar salsa.




Uma refeição simples e rápida.




Bon appétit!

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