terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Doce de bolacha



Ontem fui à piscina, não apetecia nem um bocadinho, pois isto de mergulhar na água com o frio que está, tem que se lhe diga. É entrar e começar logo a fingir que percebo bué daquilo! Depois de o professor ter percebido que tenho algumas dificuldades na técnica de bruços, toca de exagerar e pedir logo 6 piscinas... Mais umas quantas que se seguiram, saí da água com a sensação que se esticasse as pernocas caia redonda no chão...

Depois de dar por concluída a missão do dia: preparar rissóis para congelar; e de ter arrumado a cozinha, pensei como é possível que muita mulher com filhos, tenha energia para deixar tudo arrumadinho e preparadinho para o dia seguinte. Tiro-lhes o chapéu! Se conseguir ter energia para lavar a loiça sinto-me uma grande mulher. Quando consigo ir mais além, sinto-me uma super mulher...


No outro dia, os sogros jantaram connosco, e a sobremesa foi o doce de bolacha.

Ingredientes para 6 pessoas: - 1 lata de leite condensado; - leite (medida da lata do condensado); - 2 gemas; - bolachas maria; - 1 chávena de café forte, acabado de fazer; - 1 pacote de natas batidas em castelo; - caramelo para untar o pirex; - confetis de chocolate para decorar.

Modo de preparação: Comece por juntar, e misturar bem, o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao lume até engrossar. Prepare o café. Unta um pirex com caramelo (2 colheres de sopa). Sobre o caramelo, deite o preparado do leite. Faça camadas de bolacha maria molhadas em café, e cubra as bolachas com as natas batidas. Decore com confetis de chocolate.


Espero que gostem!

11 comentários:

  1. Hoje tivemos as duas na cozinha a fazer a mesma decoração:-)
    Beijinhos

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  2. Uma sobremesa mesmo fantástica, tem muito bom aspecto.

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  3. Olá!

    Adoro doce de bolacha:)
    O teu ficou com um aspecto bem delicioso. Devia de estar fantástico!

    Boa semana!
    Beijinhos

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  4. Há dias em que nem há forças para fazer um doce :) Este docinho, por acaso, é muito bom!

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  5. bueniisimoooo una pinta de lujo !!!!! Un besote

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  6. Olá

    A sobremesa ficou com um óptimo aspecto!! A versão que já conhecia ainda leva mousse de chocolate.

    Ultimamente ando mais virada para os bolos, mas um dias destes experimento fazer esta receita.

    Bjs

    Ana

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  7. Sou menina para comer meia tigela dessas! eh eh eh
    Gosto muito desse docinho!

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Obrigada pela tua participação!