quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

O que há para o jantar? Surpresa!

Decidi que este mês as compras seriam reduzidas ao mínimo dos mínimos. Isto de ir ao hiper para comprar um pacote de açúcar e sair de lá com um carro cheio (exagero, mas não muito longe da realidade), tem de acabar. Continuo a achar curioso o mito de gastar apenas 100 euros em hipermercado. Como diria a dona Milú: MISTÉRIO.

Bem que podiam fazer o remake!



No outro dia o S. perguntou o que era o jantar, eu respondi: Surpresa! E foi mesmo!




Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada;
- 200 gr de rojões;
- 1/2 cebola pequena;
- 1 maçã;
- amêndoa laminada q.b.;
- 2 fatias de queijo;
- sementes de sesamo;
- azeite q.b.;
- leite q.b.

Modo de preparação: 
Prepare o refogado. Acrescente a carne, reduzida a pequenos pedaços (deixe marinar num preparado de sal, algumas gotas de limão, colorau, alho picado e oregãos). Depois de ligeiramente alourada, adicione a maça cortada em pedaços. Por último acrescente as amêndoas laminadas. Rectifique o tempero com um pouco de vinho branco. Deixe apurar e desligue o fogo.
Deite o preparado anterior no meio da massa folhada previamente estendida,   polvilhe com o queijo ralado e feche-a.  Passe um pouco de leite na superfície e polvilhe com as sementes de sesamo. Leve ao forno pré-aquecido a 175ºC por 30 minutos, ou até alourar.

Acompanhe com salada e, porque este prato merece, com um bom vinho!


Espero que tenham gostado!

9 comentários:

  1. Uau! Quanta criatividade.
    Se faz favor, explica-me, ensina-me, esclarece-me:
    COMO GASTAR 100 EUROS por mês no supermercado!
    Please!
    Beijo

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  2. De bom aspecto lá isso tem :D
    Gostava de ter esse teu gosto pela cozinha.

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  3. Gostei desse jantar deve ter
    ficado uma maravilha.
    bjs

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  4. Hummmm parece-me maravilhoso sabes, acho que vou experimentar ;)

    Beijinho*

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  5. Bom dia Ana, torna-se cada vez mais difícil fazermos compras sem gastar muito... beijinhos e abraços

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  6. E que bela surpresa! Está com um aspecto fantástico!
    Essas compras são as que sabem melhor!
    Um beijinho

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  7. Pois realmente isso não é nada má ideia - fixar um valor e não o ultrapassar. Pq acontece-me sempre isso. Mesmo que leve uma lista acabo sempre por n a cumprir. E podem-se fazer comidas realmente apetitosas sem usar carne ou peixe :D

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  8. Também não consigo gastar só 100 euros e somos só dois em casa...
    A receita é maravilhosa. Quanta criatividade.

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Obrigada pela tua participação!